여성 취업·창업 동아리 ‘디저트와와’ 정선 5일장 오픈

정선여성새로일하기센터(이하 정선새일센터)의 ‘디저트와와(협동조합)’이 크리스마스와 연말연시 시즌을 겨냥해 정선 5일장내 저잣거리에 정식 오픈했다. 

‘디저트와와’는 2020년 직업교육훈련 지역특산품을 이용한 디저트카페창업과정 수료후 자발적으로 결성된 동아리로서 정선을 대표하는 브랜드 디저트 개발을 목표로 2021년 강원도 여성 취·창업 동아리 지원사업에 선발돼 정선새일센터을 통해 1년간 활동 지원을 받았으며, 2021년 강원도일자리재단의 예비창업자 모집 ‘强원_더우먼 여성창업 지원사업’에 최우수상으로 선정이 돼 창업교육 및 초기사업비 지원을 받아 협동조합 창업에 성공했다. 

디저트와와의 주요 품목은 지역 특산물인 사과, 블루베리, 초록 곤드레 등을 이용한 쌀베이스의 만쥬, 꿀빵, 휘낭시에 등의 베이킹 메뉴를 비롯해 초록 곤드레 아몬드 쇼콜라 등의 사탕류 그리고 각종 음료이다.

또한 디저트와와의 김민희 대표는  " 제품개발에 더해 ‘아리랑빵’이라는 상표등록을 통해 아리랑의 고장 정선의 디저트 브랜드 개발을 위한 법적 장치를 마련했으며, 이를 통해 정선군민과 정선을 찾는 관광객들에게 정선만의 아름다운 미각을 선물하겠다"는 창업의 포부를 밝혔다.