정선맛집 - 고소한 곤드레밥과 매콤한 황기명태조림의 어울림 ‘정원광장’

신동읍 행정복지센터 옆에 위치한 ‘정원광장’은 경기도 광주 출신의 주인 최찬순 씨가 주인이다. 강원랜드에서 편의점을 십년 넘게 운영하다 식당을 시작했는데, 주인 최씨의 솜씨 좋은 손맛과 손님들에게 정성을 다하는 배려심이 보태져서 신동읍의 대표적인 맛집으로 인정받았다. 

곤드레밥과 황기명태조림 그리고 두부전골과 산초 두부구이 등 산골에서 맛 볼 수 있는 메뉴들이 있다. 메뉴들 중 이 식당에서 가장 인기가 좋은 황기명태조림은 매콤하고 쫄깃한 맛이 일품인데 곁들여 내는 콩나물무침을 명태조림 국물에 비벼 밥과 함께 먹다 보면 밥도둑이 따로 없다. 

그리고 곤드레 나물의 고장 정선을 대표하는 곤드레나물밥도 손님들에게 제공하는 밥 이외에 팬에 눌려 내 주는 누룽지가 식후 만족도를 높인다. 밥을 다 먹고 나서 누룽지를 따로 후식으로 먹거나 싸가지고 와서 먹어도 고소한 맛이 그대로다. 

이집에서 밥을 먹고 나면 셀프로 손님들이 퍼서 마시게 하는 수정과도 맛있다. 손님들에게 진심이 넘치는 이집은 휴무일 없이 365일 영업한다. 예약전화 ☎ 033-378-1237