강원랜드 조리팀, 한식 맞아 절기음식 이벤트 펼쳐

강원랜드 조리팀은 지난 6일 한식을 맞아 월드퓨전 뷔페에서 냉국수와 식혜를 준비해 고객들에게 제공했다.

이처럼 강원랜드 조리팀은 올해부터 호텔 각 영업장을 순회하며 절기음식을 제공하기로 하고 설날, 정월대보름에 떡국과 오곡밥을 제공해 우리민족 고유의 음식문화를 알리는데 앞장서고 있다.

실제로 조리팀은 지난달 20일(음력 2월 1일)에도 중화절을 맞아 송편과 약과를 준비해 고객들에게 제공했으며 오는 21일 삼짇날(음력 3월 3일)에는 화전을 선보일 예정이다.

강원랜드 김종수 조리팀장은 “올해부터 강원랜드 호텔 식음업장에서는 우리 선조들이 먹었던 절기에 맞는 음식을 고객들에게 제공해 왔다”며 “사라져 가는 우리민족 고유의 음식과 문화를 알리는데 앞장서도록 노력 하겠다”고 전했다.