정선군사회복지협의회, 독거어르신 식사관리를 위한 영양프로그램 진행

정선군사회복지협의회(회장 김진복)는 가족관계 단절 및 지원체계가 미흡하고, 불규칙한 식사로 영양상태가 좋지 않아 영양위험에 노출돼 있는 독거노인에게 기본적인 식생활 욕구를 해소하고 영양 상태를 증진해 대상자의 잔존기능 강화와 건강한 삶을 지원하고자 한다.

이번 요리활동 프로그램은 총5회기 중 첫 번째 회기로 진행했으며, 초복을 맞아 어르신들에게 고단백 영양식품으로 더운 여름을 잘 이겨낼 수 있도록 생활지원사와 함께 손질 및 요리를 진행했다.

요리프로그램은 5주 연속 다양한 메뉴를 제공해 건강관리의 중요성과 스스로 식사준비에 자신감을 더해 드리며 영양교육의 필요성을 제공해 드리고 이번 7월 초복엔 삼계탕을 준비해 함께 요리해 드려 시원한 여름나기로 어르신과 소통할 기회가 될 것으로 기대하고 있다. 

김진복 회장은 “소통의 기회가 줄어들어 외로움과 무료함을 느끼는 노인맞춤돌봄서비스 대상자들을 위해 더욱 다양한 프로그램을 제공할 수 있는 방안을 마련하겠다”고 전했다.