정선5일장 산나물 장아찌 담그기 체험행사 개최
2023/05/25 10:12 입력
트위터로 기사전송 페이스북으로 기사전송 미투데이로 기사전송 다음요즘으로 기사전송


[크기변환]정선5일장 산나물 장아찌 담그기 체험행사 개최.png


정선군상권활성화재단(이사장 최승준)은 오는 27일부터 28일까지 이틀간 정선5일장 야외공연장에서 산나물 장아찌 담그기 체험 행사를 진행한다.


이번 행사는 대한민국 명품 정선5일장을 방문하는 관광객과 지역주민 누구나 참여할 수 있으며 40명씩 7회에 걸쳐 1시간 동안 진행된다. 청정 정선에서 재배되는 산나물을 재료로 2kg의 산나물 장아찌를 만들고 1kg은 참가자의 이름으로 관내 사회복지기관을 통해 어려운 이웃에게 전달될 예정이다.


특히, 각종 TV프로그램에 출연해 요리 실력을 선보인 한식 명인 신창식 셰프, 조리기능장 유귀열 셰프, 이북음식 명인 이명애 셰프가 참여해 산나물 장아찌 만들기, 곤드레산채만두 만들기 체험, 정선 산채나물 지짐이 만들기 등 다양한 프로그램이 진행된다.


체험행사 외에도 농산물·농산가공품 장터, 직거래 장터가 운영돼 다양한 정선의 특산물을 구입할 수 있으며 행사장 한편에 포토존을 설치해 다채로운 볼거리와 즐길거리를 제공한다.


정선군은 이번 체험행사를 통해 정선5일장을 방문하는 관광객들이 전통 발효음식을 배우고 체험함과 동시에 소외된 이웃에게 따뜻한 정을 전할 수 있는 계기가 될 것으로 기대하고 있다.

 

[ 최광호 lead@jsweek.net ]
기사제보 및 보도자료 webmaster@jsweek.net
정선신문(jsweek.net) - copyright ⓒ 정선신문. 무단전재 & 재배포 금지
  • 회사소개
  • 광고안내
  • 제휴·광고문의
  • 기사제보
  • 정기구독신청
  • 고객센터
  • 저작권정책
  • 회원약관
  • 개인정보취급방침
  • 이메일주소무단수집거부
  • RSS
  • (주)정선신문사(http://jsweek.net) | 설립일 : 2014117| 발행·편집인 : 최광호 | Ω 26130  강원도 정선군·읍 정선로 1370 3층 

    사업자등록번호 : 225-81-25633 | 인터넷신문등록 : 강원-아00162 | 등록일 : 2014년 1월 24일 | 청소년보호책임자 : 권혜경
    대표전화 : 033-562-0230 | lead@jsweek.net

    Copyright ⓒ 2014 jsweek.net All right reserved.
    정선신문의 모든 콘텐츠(기사)는 저작권법의 보호를 받습니다. 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.